世界一の朝ごはん

billsで頂いた朝ごはんのこと、メモしておこうと思います。


「世界一の朝ごはん」と称したのは、かの有名なニューヨークタイムス。こんなキャッチコピーを目にしたら、美味しいご飯に目のない私は・・・食べずにはいられません！！billsの海外第一号店が七里ガ浜にオープンするという噂を聞いて以来、この、世界一の朝ごはんを頂く日を楽しみにしておりました。


では、どのような朝ごはんだったかと言えば・・・。




ふわふわのスクランブルエッグに、リコッタチーズとガーリックマッシュルームをオプション追加して、タスマニア産エルダーフラワーのドリンクを一緒に。
うん、美味しい。

オーナーのbills氏が料理の道に入ったキッカケが、なんとも面白いのです。彼は美味しいものが大好きなのに母親は料理下手。美味しいものを食べたい・・・その一心で母親に代わって料理を作っていたことから、あれよあれよと成功し、いまや、セレブの仲間入り。


人間、どんなキッカケで才能が開花するなんてわからないものですね。